ALABAT x MARGAUX — Bas-Armagnac | Millésime 2007 | Fût n°122

Une rencontre entre deux maisons d'exception

Né de la collaboration entre Alabat, maison d'Armagnac indépendante, et Margaux, ce Bas-Armagnac millésimé 2007 est une expression rare et collector. Distillé en décembre 2007 sur le Domaine de Péré et mis en bouteille en août 2024 après 16 ans de vieillissement, il est embouteillé à la force naturelle depuis un fût unique n°122.

Caractéristiques

• Appellation : Bas-Armagnac
• Millésime : 2007
• Fût : Single Cask n°122
• Vieillissement : 16 ans
• Distillation : Décembre 2007
• Mise en bouteille : Août 2024
• Origine : Domaine de Péré
• Cépage : 100% Baco
• Fût : Chêne français de Gascogne
• Alambic : Alambic armagnacais mobile au feu de bois
• Embouteillage : Degré naturel — Cask Strength
• Produit de France

Dégustation

16 ans de patience dans un chêne gascon, distillé à l'alambic mobile au feu de bois — la méthode la plus traditionnelle d'Armagnac. Le 100% Baco du Domaine de Péré développe des arômes complexes de pruneaux, d'épices douces et de bois nobles. Une édition limitée pour les amateurs exigeants en quête d'expressions rares et authentiques.