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デュドニョン フォル・ブランシュ — コニャック グランド・シャンパーニュ 100% 単一品種
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デュドニョン・メゾン
フォル・ブランシュ
グラン・シャンパーニュ • 100 % フォル・ブランシュ
古代品種の純粋さ
デュドニョン・メゾンのフォル・ブランシュは、稀少な単一品種コニャックであり、フィロキセラ危機以降ほとんど姿を消し、家族経営のドメーヌで情熱を込めて再導入された歴史的なブドウ品種、フォル・ブランシュを100%使用して造られています。
約10年熟成のブレンドから生まれたこのコニャックは、伝統的な方法に従って薪火で蒸留され、ブドウ本来の天然酵母のみで発酵されています。添加物、カラメル、人工的な樽香の影響は一切なく、この卓越した品種の純粋でフローラルな表現のみをお楽しみいただけます。
アルコール度数42%で、エレガントな50clボトルに詰められており、グラン・シャンパーニュのフォル・ブランシュに特徴的なフレッシュさと繊細さをもたらします。
テイスティングノート
色
明るく輝く色合い。
香り
エレガントでバニラの香りがし、繊細なウッディさとフローラルさがある。
ブドウの花とヘーゼルナッツのニュアンス。
味わい
まろやかでフレッシュ、長い余韻と洗練されたアロマティックな複雑さ。
おすすめの飲み方
- 若い消化剤として、ストレートで
- 葉巻と一緒に
特徴
| 生産者 | デュドニョン・メゾン |
| アペラシオン | グラン・シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | フォル・ブランシュ100% |
| 熟成 | ブレンド約10年 |
| 発酵 | ブドウの天然酵母のみ |
| アルコール度数 | 42 % vol. |
| 容量 | 50 cl |
| 熟成方法 | オーク樽 – 添加物なし |
デュドニョン精神
忘れ去られた偉大な品種の復活を祝う、稀少でオーセンティックなコニャック。
フレッシュでフローラル、そして非常に純粋であり、グラン・シャンパーニュのテロワールにおけるフォル・ブランシュの繊細さを余すところなく表現しています。
デュドニョン・メゾン – 1776年以来、グラン・シャンパーニュのオーセンティックなコニャックを守り続ける。