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デュドニョン・ヴィエイユ・レゼルヴ — コニャック グランド・シャンパーニュ
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デュドニョン・メゾン
ヴィエイユ・レゼルヴ
グラン・シャンパーニュ
20年熟成コニャックの純粋さ
ヴィエイユ・レゼルヴ デュドニョン・メゾンは、グラン・シャンパーニュ地方の家族経営のブドウ畑で独占的に生産された、およそ20年熟成のオー・ド・ヴィーのブレンドです。
ユニ・ブラン種を100%使用し、家族に伝わる伝統的な方法に従って薪火で蒸留され、ブドウの天然酵母のみで発酵されています。添加物、カラメル、人工的な樽香は一切使用せず、果実、時間、テロワールの純粋な表現のみを追求しています。
アルコール度数40%、70clボトル入りで、グラン・シャンパーニュの偉大なコニャックに特徴的な、繊細でまっすぐ、エレガントな表現を提供します。
テイスティングノート
色
輝きのある麦わら色。
香り
クリアでまっすぐ。
砂糖漬けのフルーツのノート、アプリコットとミラベルの香り、わずかな革の香り、そしてランシオのノート。
味わい
心地よく、繊細でありながら豊か。
甘いスパイスと花のノート。
フィニッシュにわずかなランシオ。美しく、繊細でエレガントな余韻。
おすすめのテイスティング方法
- キャラメルクリームアイスクリームと共に
- ダークチョコレートと共に
- プラムタルトと共に
特徴
| 生産者 | デュドニョン・メゾン |
| 原産地呼称 | グラン・シャンパーニュ |
| ブドウ品種 | ユニ・ブラン100% |
| 熟成期間 | 約20年ブレンド |
| 発酵 | ブドウの天然酵母のみ |
| アルコール度数 | 40% |
| 内容量 | 70cl |
| 熟成 | オーク樽 – 添加物なし |
デュドニョンの精神
本物のコニャックを造るワイナリーで、薪火で蒸留され、デュドニョン・メゾンで古くから造られてきたキュヴェと同じ純粋さへのこだわりを持って熟成されています。
繊細でまっすぐ、そして非常にエレガントなこのコニャックは、20年の熟成期間を経て、グラン・シャンパーニュの真髄を余すところなく表現しています。
デュドニョン・メゾン – 1776年以来、本物のグラン・シャンパーニュ・コニャックの守護者。