Calvados AOC Millésime 1961 – Comte Louis de Lauriston

L'Histoire

Distillé en 1961, ce Calvados est né dans l'ombre du bocage domfrontais — une époque où les fermiers locaux allumaient encore leurs alambics par les nuits d'hiver orageuses, loin des regards des agents du fisc.

Un an plus tard, en 1962, une descente allait forcer la création des Chais du Verger Normand et faire entrer ces eaux-de-vie clandestines dans la lumière. Le millésime 1961 reste l'un des derniers témoins purs de cette ère interdite.

Aujourd'hui, après plus de six décennies en fût de chêne, il s'impose comme un trésor rare et irremplaçable — une bouteille d'histoire autant qu'une bouteille de Calvados.

Notes de Dégustation

Couleur : Ambre

Nez : Fin et élégant, offrant des arômes de pruneaux et de coing.

Bouche : Légère, subtile, d'une grande longueur.

Pourquoi cette bouteille est unique

• Distillé avant la légalisation de 1962 — un véritable millésime de l'ère clandestine
• AOC Calvados Domfrontais — pommes & poires, distillation en colonne, micro-appellation
• Plus de 60 ans de vieillissement continu en fût de chêne
• Stock extrêmement limité — une pièce de collection irremplaçable
• Profil élégant et raffiné, idéal pour les connaisseurs et la gastronomie