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Pommeau de Normandie - Comte de Lauriston
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Le Pommeau de Normandie est issu d'un judicieux mariage entre le jus de la pomme à cidre récoltée sur des vergers identifiés et son eau de vie, le Calvados. Une trentaine de variétés de pommes à Pommeau a été retenue pour son élaboration.
Notre Pommeau est ensuite vieilli plus de quatorze mois en fûts de chêne avant d'être embouteillé.
Traditionnellement servi à l'apéritif, la température idéale pour en apprécier les arômes est de 8 à 10°. Il fait merveille avec le foie gras et au cœur d'un melon, et accompagne idéalement un dessert aux pommes.