{"title":"Vignes \u0026 Pommiers","description":"\u003cp\u003eUne sélection de vins et cidres d'exception issus de terroirs soigneusement choisis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pommeau-de-normandie-comte-de-lauriston","title":"Pommeau de Normandie - Comte de Lauriston","description":"\u003cp\u003eLe Pommeau de Normandie est issu d'un judicieux mariage entre le jus de la pomme à cidre récoltée sur des vergers identifiés et son eau de vie, le Calvados. Une trentaine de variétés de pommes à Pommeau a été retenue pour son élaboration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre Pommeau est ensuite vieilli plus de quatorze mois en fûts de chêne avant d'être embouteillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionnellement servi à l'apéritif, la température idéale pour en apprécier les arômes est de 8 à 10°. Il fait merveille avec le foie gras et au cœur d'un melon, et accompagne idéalement un dessert aux pommes.\u003c\/p\u003e","brand":"Comte Louis de Lauriston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636792402269,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/6133\/4621\/files\/pommeau-louis-de-lauriston-clairage-cognac-diffus_de9fdcc2-aa0e-4134-917b-a9c595cdc454.png?v=1787231265"},{"product_id":"cidres-poires-comte-louis-de-lauriston","title":"Cidres \u0026 Poirés — Comte Louis de Lauriston","description":"\u003cp\u003eLe Cidre Brut de Normandie Comte Louis de Lauriston est élaboré à partir de plus de 50 variétés de pommes à cidre soigneusement sélectionnées. Les pommes amères forment la structure et le corps du cidre, les variétés douces apportent leurs arômes, tandis que les pommes acidulées donnent finesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes pommes à maturité sont broyées puis pressées pour en extraire le jus, qui fermente lentement jusqu'à atteindre un peu plus de 4% d'alcool. Le contrôle des températures et plusieurs soutirages permettent de maintenir une fermentation aromatique. Le cidre est ensuite mis en bouteille sous pression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLéger, fruité et rafraîchissant, il s'apprécie seul ou au cours du repas pour accompagner des terrines, des poissons, des viandes blanches ou des desserts aux pommes. À servir frais à 8°C dans un verre à vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Comte Louis de Lauriston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636897849693,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/6133\/4621\/files\/cidre-brut-louis-de-lauriston_09a82509-b2d2-42c3-a88b-5344cc9daa9a.png?v=1787231494"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/6133\/4621\/collections\/vignes-pommiers.png?v=1787230809","url":"https:\/\/dcrouzet.com\/zh-hans\/collections\/vignes-et-pommiers.oembed","provider":"Âme Sauvage","version":"1.0","type":"link"}