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Dudognon Napoléon — Cognac Grande Champagne
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Maison Dudognon
Napoléon
Grande Champagne
L'équilibre parfait entre fruit et maturité
Le Napoléon Maison Dudognon est un assemblage d'eaux-de-vie âgées de 12 à 15 ans, issu exclusivement du vignoble familial en Grande Champagne.
Composé de 90 % Ugni Blanc et de 10 % Montils, ce Cognac est distillé au feu de bois selon les méthodes traditionnelles de la famille et fermenté uniquement avec les levures naturelles du raisin. Aucun additif, aucun caramel, aucune influence boisée artificielle : uniquement la pureté du fruit et du terroir.
Mis en bouteille à 42 % vol. en format 70 cl, il offre une expression ample, fruitée et élégante, idéale en digestif.
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune clair et brillante.
Nez
Pur et élégant, aux notes fruitées dominées par l'ananas.
Bouche
Ample et persistante, légèrement boisée.
Épicée, opulente et grasse, tout en conservant une belle fraîcheur en bouche.
Suggestions de dégustation
- En digestif pur
- Accompagne les tartes aux fruits et les salades de fruits
Caractéristiques
| Producteur | Maison Dudognon |
| Appellation | Grande Champagne |
| Âge | Assemblage 12 à 15 ans |
| Cépages | 90 % Ugni Blanc • 10 % Montils |
| Fermentation | Levures naturelles du raisin uniquement |
| Degré | 42 % vol. |
| Contenance | 70 cl |
| Élevage | Fûts de chêne – sans additif |
L'esprit Dudognon
Un Cognac de domaine authentique, distillé au feu de bois et élevé avec le même souci de pureté que les cuvées plus anciennes de la maison.
Ample, fruité et d'une grande élégance, il révèle déjà toute la signature de la Grande Champagne.
Maison Dudognon – Gardiens d'un Cognac de Grande Champagne authentique depuis 1776.