Domaine la Haille 1992 — Têtu Grands Millésimes | Armagnac 70 cl | 40%

Des Armagnacs de caractère, sans compromis

Les Têtu Grands Millésimes se distinguent par leur forte personnalité. Pas d'assemblage ici — uniquement le millésime de la distillation, dans toute sa pureté. Des Armagnacs d'exception, de caractère, faits pour la dégustation.

Caractéristiques

• Appellation : Armagnac
• Contenance : 70 cl
• Degré alcoolique : 40%
• Cépage : 100% Ugni Blanc
• Terroir : Terres profondes d'argile et de limon (Baco) et sablo-limoneux (Ugni Blanc)
• Fût : 100% barriques neuves

Vinification

Après un pressurage à basse pression, le jus de raisin fermente naturellement, sans aucun intrant. Le vin est conservé sur ses lies jusqu'à la distillation pour éviter les oxydations et préserver le maximum de fruits.

Distillation

Distillation à l'alambic de type armagnacais à plateau, qui confère à l'eau-de-vie toute sa rondeur et son fruit.

Dégustation

Le fondu boisé et légèrement brülé des barriques neuves s'associe aux notes de fruits confits et d'épices pour donner un Armagnac d'une grande puissance et d'une longue persistance en bouche. Un millésime à découvrir pour les amateurs d'expressions authentiques et sans compromis.